ねこのすっぱ抜きサラダ 豚丼のたれ

十勝豚丼のたれ

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北海道名物「豚丼」を家庭でも手軽に作れる十勝豚丼のたれ
豚ロース肉を炒めて、たれをからめるだけで出来上がり。
牛肉不足の際に牛丼チェーン店が出したモノとは別物です。
あれは牛丼に使っていたたれを豚肉にかけただけでしたが、本場の豚丼は甘じょっぱくて濃厚な味付けになっています。うな丼のたれに似てるかも。
今日の晩御飯は、豚丼と温野菜。温野菜はタジン鍋で蒸しただけなので、どちらも鍋を火にかけただけであっという間に出来ました。

豚丼

豚丼2

タジン タジン2

*ウチで使っている鍋と下の画像は別の物です。

イシガキ タジン鍋19㎝ 2978
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イシガキ産業
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